雑誌細胞生物学および毒物学における2007年の報告によると、FenuGreekはアルコール誘発性の損傷から肝臓を保護するのに役立ちます。この研究では、ラットの肝障害を伴うラットのコラーゲンおよび肝脂質のフェングレーク種子からのポリフェノール抽出物の効果を調べた。脂肪肝および線維症を伴う慢性アルコール系は、コラーゲンの蓄積によって特徴付けられる。

体の免疫系の活動を刺激し、抵抗を高め、病気のリスクを減らすことができます。所老人はフラボノイドが豊富で、フリーラジカルをモップアップすることができる優れた抗酸化剤です。

欧州の食品安全局（EFSA）によると、欧州連合は最近食品添加物としてのローズマリー抽出物の曝露を評価した。