トマトパウダー酸性はありますか？

異なるトマト品種からのトマト粉末のpHは4.19から4.29までの範囲であり、そして加工 条件はpHに有意な影響を及ぼさなかった。トマト製品は一般に酸性食品（pH <4.​​6）として分類されており、この研究から得られたpH範囲はこれと並んでいました。 pHへの重要な影響トマト製品は一般に酸性食品（pH <4.​​6）として分類されており、この研究から得られたpH範囲はこれと並んでいた。